Das Ursprungsland dieser Roten Rebsorte ist Frankreich und dort darf sie u.a. auch für die Herstellung von Bordeaux-Weinen verwendet werden. Der Merlot in den Cuvees macht diese besonders früh genussreif, verkürzt jedoch ihre langjährige Lagerfähigkeit. … weiterlesen
Diese Rote Rebsorte ist durch eine natürliche Mutation aus dem Spätburgunder (Pinot Noir) hervorgegangen.
Sie reift etwa zwei Wochen früher als dieser und ist somit resistenter gegen Grauschimmelbefall (Botrytis). Dank eines angenehmen Säuregehaltes eignet sich der Frühburgunder gut für den Ausbau zu Barriqueweinen. Er gewinnt dadurch neben seinen Fruchtaromen – Brombeere, Himbeere und Kirsche – an die ihm typischen Raucharomen. … weiterlesen
Diese deutsche Rebweinsorte wird nun wieder vermehrt kultiviert, vermutlich auch deshalb, weil sie eine besondere Eigenschaft aufweist: Die tiefroten Farbstoffe sind beim Dunkelfelder in ausreichender Menge im Beerensaft vorhanden, während sie z.B. beim Spärburgunder und Dornfelder ausschließlich in der Beerenhaut zu finden sind. Diese Besonderheit entstand wahrscheinlich durch Kreuzungen aus Portugieser und Färbertraube. Der genaue Nachweis bleibt jedoch im „Dunkeln“ und deshalb lag es auch nahe, die Rebe so zu benennen, nachdem die beantragte Bezeichnung „Purpur“ vom Bundessortenamt abgelehnt wurde. … weiterlesen
Diese Rebsorte stammt vermutlich aus Palästina und ist damit eine der ältesten der Welt. Heute hat sie vor allem in der Schweiz einen Vorrang im Weinbau, ist dort jedoch unter den Namen Chasselas und Fendant (Wallis) bekannt. … weiterlesen
Diese Rote Rebsorte hat eine Liste von Synonymen, aus der sich ihre heutigen Standorte gut erkennen lassen: Neben Deutschland sind es hauptsächlich die Donau-Länder. … weiterlesen
Erst 1997 gelang es, die Herkunft dieser Roten Rebsorte eindeutig festzustellen –modernste DNA-Analyse ergab folgenden Kreuzungsnachweis: Cabernet Franc x Sauvignon Blanc. … weiterlesen
Diese Rote Rebsorte besitzt keinerlei Verwandtschaft mit dem Riesling, sonder mutierte aus dem Spätburgunder (Pinot Noir), einer der ältesten europäischen Rebsorten aus der Familie der Burgunderweine. In Frankreich nennt man sie Pinot Meunier (Müller-Pinot) – ihre stark behaarten Blätter sehen auf der Unterseite wie mit Mehl bestäubt aus. Auch in Deutschland wird sie deshalb als Müllerrebe bezeichnet und in Australien trägt sie das Synonym Miller’s Burgundy.
In der Südpfalz gelang dem Züchter G. Alleweldt eine Kreuzung wischen Diana( gekreuzt aus Silvaner und Müller-Thurgau) und Chambourcin. Den Sortenschutz erhielt die Rote Rebensorte nach vorausgegangenen Weinbauversuchen endgültig 1985. Seitdem ist ein stetiger Anstieg des bestockten Regents von zunächst 70 ha auf heute über 2200 ha zu beobachten. … weiterlesen
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