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Die Welt des Weins – voller Geschmackserlebnisse

July 11, 2009 Wein No Comments

KorkenDie Auswahl des passenden Weins gestaltet sich als äußerst schwierig. Viele Weintrinker legen sich meist auf Weißwein oder Rotwein fest, den sie dann zu ihrem Favoriten erklären. Auch wenn sich über Geschmack nicht streiten lässt, haben die Kenner für diese Art der Festlegung meist recht plausible und eindringliche Erklärungen.

Häufig kommt es aber auch über die Vorlieben hinaus auf die jeweilige Situation an, in der der Wein verzehrt wird. Die Speise, zu denen der Wein gereicht wird, hat eine hohe Bedeutung. So gibt es mit Sicherheit bestimmte Gerichte, zu denen nur ein Weißwein oder nur ein Rotwein passen dürfte. Allgemein wird davon ausgegangen, dass der Weißwein vergleichsweise leichter ist, als ein roter. Allerdings ist zu Beachten, dass es auch innerhalb der beiden Sorten große Unterschiede beispielsweise im Bezug auf Rebsorte, Most- oder Alkoholgehalt gibt und sich dies äußerst prägnant auf den Geschmack auswirkt. Es ist also durchaus empfehlenswert viele verschiedene Weinsorten zu probieren, um die Facetten und Nuancen des Weins in seiner Vielseitigkeit kennen lernen zu können. So können sie immer neue Geschmackserlebnisse im wahrsten Sinne des Wortes kosten.

Hierbei spielt vor allem bei Wein Neulingen die Beratung eine große Rolle. Hier sollte ein Weinfachgeschäft aufgesucht werden, um den Wein auf den persönlichen Geschmack abstimmen zu können. Für den Kenner aber auch den Experimentierfreudigen, stellt das Internet eine wahrhaftige Fundgrube dar. Mittlerweile gibt es vorzügliche, edle Tropfen per Mausklick direkt nach Hause. Aber selbst bei Discountern kann man einen guten Wein erstehen. Grundsätzlich gilt, dass das Etikett dem Käufer die ersten Informationen über das Produkt liefert. Die genauen Informationen sind je nach Gesetzeslage des jeweiligen Landes geregelt. Die Faustregel besagt allerdings, dass je genauer die Angaben, desto besser der Wein.

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