No related posts. " />

Home » Wein » Currently Reading:

Wein und Gesundheit

July 11, 2009 Wein No Comments

Zum Wohl - Weingläser„Alkohol ist ungesund“ – so oder so ähnlich lautet die allgemein verbreitete Meinung der Bevölkerung. Im Grunde ist dem natürlich nichts zu entgegnen, denn eigentlich wird Ihnen jeder Arzt bestätigen, dass übermäßiger Alkoholkonsum ungesund ist. Doch mittlerweile kommen seitens vieler Wissenschaftler eine Reihe von Zugeständnissen bezüglich des Alkoholverzehrs. So bestätigen immer mehr Forscher und Mediziner, dass ein Glas Rotwein durchaus sehr gesund sein kann.

Das folgende Zitat von Professor Curtis Ellison, einem Chefepidemiologe an der University von Boston (USA) “Ein Tag ohne ein Glas Wein ist ein Risiko für unsere Gesundheit” untermauert diese These. Selbst eine Studie aus Dänemark bestätigt das lange Vermutete – Weintrinker haben bei geringer, mittlerer und selbst bei hoher Alkoholzufuhr ein niedriges Herzinfarktrisiko. Die Gesamtsterblichkeit liegt insgesamt niedriger als bei Abstinenten und vor allem niedriger als Bier und Spirituosengenießern.

Wein ist also mehr als nur Alkohol, der zur Versüßung der Freizeit dient. Wein besteht zu ca. 80 bis Prozent aus Wasser und zu ca. 20 Prozent aus einer Reihe weiterer verschiedener Inhaltsstoffe. Diese Stoffe sind abhängig von vielen Faktoren wie der Traubensorte und deren Reifegrad, dem Jahrgang den Klimafaktoren und vielem mehr. Auch eine Reihe wichtiger Nährstoffe sind im Wein wieder zu finden. Angefangen von Vitamin B und C sowie einer Reihe wichtiger Mineralien und Spurenelemente enthält Wein unter anderem auch Kalium und Magnesium sowie für Eisen, Kupfer und Mangan in beachtlichen Mengen.

Sie können also Ihr Glas Rotwein ohne schlechtes Gewissen genießen und sich sogar darüber freuen, grade etwas für Geist und Körper gleichzeitig zu tun.

Comment on this Article:







Werbung

Weinverzeichnis

Wein nach der Herkunft (Bundesländer):
BW | BY | B | BB | HB | HH | HE | MV | NDS | NRW | RP | SL | SN | SA | SH | TH

Wein nach dem Erzeuger:
Weingüter, Weinhändler, Sektkellereien, Winzergenossenschaften, Besenwirtschaften